Tá go leor pannaí neamh-bata ar an margadh. Go simplí, pota casaróil neamh-bata tá siad roinnte ina dhá chineál, brataithe agus neamh-brataithe. Ina measc, is féidir a rá nach bhfuil sciath feannadh ar phota casaróil neamh-bata. Is é an prionsabal sonrach breathnú síos.
Tá a fhios ag gach duine prionsabal na n-earraí cócaireachta neamh-bata brataithe. Úsáideann sé sciath cookware neamh-bata chun an éifeacht neamh-bata a bhaint amach. Go ginearálta, tá dhá chineál ábhar brataithe ann, pota casaróil neamh-bata eadhon PTFE agus ceirmeach, cibé acu sciath DuPont Teflon, sciath Huafu Mheiriceá nó sciath Yibaolong na hEilvéise é, pota casaróil neamh-bata is iad a n-ábhair bhunúsacha PTFE, a bhfuil Teflon díobh tá sciar an mhargaidh sciath réasúnta mór.
Is é an pan neamh-bata atá déanta as PTFE an ceann is coitianta ar an margadh faoi láthair, pota casaróil neamh-bata agus is é an buntáiste is mó ná go bhfuil sé saor agus éasca le húsáid. Is é an míbhuntáiste ná go mbíonn tionchar ag dó tirim an uileáin fholamh os cionn 260 céim ar shaol seirbhíse na sciath agus d’fhéadfadh sé substaintí díobhálacha a scaoileadh do chorp an duine. Ach fad is a thugann tú aird ar an modh úsáide, pota casaróil neamh-bata níl aon fhadhb ann le húsáid go laethúil.